Na niedzielny leniwy dzień proponujemy Wam dzisiaj trochę smaków Bliskiego Wschodu, izraelska pizza, a może lekka sałatka dla tych co dbają o linię? Obie je łączy bliskowschodni smaczek, czyli Zatar. Kto był czytaj więcej
Tags :Kuchnia Izraela
W tradycji żydowskie, czosnek był nie tylko przysmakiem, miał również wiele właściwości zdrowotnych, a nawet przypisywano mu właściwości magiczne. Środek wprost idealny – pomagał dosłownie na czytaj więcej
Szabat, a jak Szabat to wiadomo, że chałka! Ale chałka, chałce nie równa. Może mieć warkocze o dwóch, a nawet sześciu splotach, może też mieć, o czym czytaj więcej
Sticky
Jesteśmy prawie pewni, że każdy kto był w Izraelu, próbował falafel! Tani – jak na izraelskie warunki, smaczny, pożywny i na szybko. Kto nie był, nic straconego, danie to tak się rozprzestrzeniłczytaj więcej
Jutro wieczorem, tradycyjnie o zachodzie słońca, Żydzi rozpoczną uroczystą kolacją sederową, Święto Pesach. Pesach – nazywany również Świętem Wolności jest jednym z najważniejszych świąt żydowskich. Upamiętnia wyjśczytaj więcej
Najlepsza propozycja na posylwestrowe śniadanie? Oczywiście Szakszuka, czyli izraelskie połączenie jajek, pomidorów i bliskowschodnich smaków! Życzymy pełnego kolorów i bogatego w smaki Nowego Roku 2021! A jeśli czytaj więcej
Wiecie, że w ortodoksyjnym judaizmie chleba nie można jeść mokrymi rękami? A zjedzenia nawet kawałka chleba, kiedy mamy mokre ręce, jest złamaniem prawa żydowskiego? Tak… tak…Trzeba być czujnym, ponieważ czytaj więcej
Kuchnia i wspólnie spożywane posiłki od zawsze były w centrum żydowskiej kultury. Żyjący przez tysiąclecia w rozproszonych po całym świecie diasporach, Żydzi przejmowali i rozwijali lokalne tradycje kulinarne. czytaj więcej
Dziś w kalendarzu Szawuot, a w najbliższą niedzielę – chrześcijańskie Zielone Świątki. Szawuot to święto plonów – początkowo niezbyt ważne – obchodzone po zakończeniu zbiorów. Specjalnego znaczenia nabrałczytaj więcej